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小熊榴莲慕斯的家常做法_小熊榴莲慕斯怎么做好吃

来源:高档粤菜菜谱大全   时间: 2018-05-30

编辑:小菜

    众所周知,味道难闻,可吃起来甜蜜,正所谓甲之砒霜,乙之蜜糖,喜爱的人怎么吃都行,不爱的人闻着味道都想吐。

    但有一种办法,可以去掉难闻的气味,保证让接受不了这种气味的人吃不出来。

    用QQ糖代替鱼胶粉,不仅可以掩盖榴莲特殊的气味,还可以使更加香甜可口。细品之下,还能吃到榴莲果肉的纤维,保证不爱闻榴莲的人,对这款蛋也会极为喜爱!

    Q癫痫病治疗什么方法好趣香甜的小熊榴莲慕斯

    配料:片4片、淡200克、榴莲果肉80克、QQ糖100克、开水80克、10克、可可粉少许、奶酷片少许

    小熊榴莲慕斯的做法

    1.先烤好一个片,用小四卷的配方。用小熊慕斯圈,在蛋片上刻出四份蛋糕片。

    2.打至五分发,体积略微膨大并且可缓慢流动。将榴莲果肉用勺子压碎,加入到淡中,用电动打蛋器混合均匀。

    3.QQ糖与开水混治疗小儿癫痫病好的药合,用加热1分钟,搅拌至完全融化。

    4.QQ糖液放凉,分次加入至中,混合均匀,这就是慕斯液。

    5.将小熊模具的底盘放好,慕斯圈置内,放入一份蛋糕片打底,倒入一层慕斯液铺满。

    6.再放一份蛋糕片,再倒一层慕斯液。

    7.如此反复,将四份蛋糕蛋糕片铺完,最上层再倒一层慕斯液。顶部盖上小熊模具盘,放入冰箱冷藏四小时左右。

    8.用热吹风机治疗癫痫病选择哪种方法有效呢在模具四周吹一圈,蛋糕脱模后,用自制的粉筛,撒上可可粉填充好小熊的五官。小熊嘴部的圆形,用是圆形模具在奶酷片上刻出的。

    美食小提示

    1.小四卷配方:4个低粉40克色拉油40克40克糖40克170度15分钟。

    2.QQ糖本身非常甜,和榴莲也含有糖,所以不需要再额外加糖了。

    3.QQ糖的量不易再减,否则慕斯层比较软,室温下容易软塌。

   两手握紧,意识不清,请问这是癫痫的症状吗? 4.QQ糖液一定要放凉后,再与淡奶油混合,否则淡奶油遇热容易化。

    5.慕斯液和蛋糕片全部用完后,顶部液体与模具顶边还差5毫米左右,建议淡奶油的量改为250克,就完全可以让顶部持平。

    6.自制的粉筛,就是用硬纸片在上面画出五官,再用剪刀剪掉留空。可先用铅笔画出,修改好再剪。

    榴莲的营养价值

    榴莲木棉科热带常绿乔木,原产马来西亚,八九月份果实成熟,其外表像一根带刺的狼牙棒,有臭气,但果肉清香。榴莲果是不可以采摘的,否则不能继续成熟,果树也会受损伤,只有等果实成熟后自己落下。

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