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红咖喱煮土豆鸡胸肉最正宗的做法 家常红咖喱煮土豆鸡胸肉的做法

来源:高档粤菜菜谱大全   时间: 2018-06-01

编辑:小菜

刚买了一罐红咖喱预备煮,但有人反对,说是比鸡腿好,于是就换上鸡胸肉。红咖喱与上次用过的黄咖喱对比一下好像没什么不一样,或许下次应该买一罐绿咖喱试试,因为绿咖喱会比较辣一些,有人喜欢。通常煮放香茅效果会更好,家里没有,不过,我种了一颗咖喱叶树,也非常适合用来煮咖喱,就顺手摘了些来用。

拉萨哪里看癫痫病最好m;"> 红咖喱煮鸡胸肉介绍

鸡胸肉1000克,土豆5颗,2根,一颗,少许,红咖喱3勺子,椰奶2盒,少许,咖喱叶适量,喜马拉雅盐少许,生粉适量,油适量,适量,

红咖喱煮土豆鸡胸肉的做法步骤

1、准备食材就绪:土豆、红、洋葱、鸡胸肉、红咖喱、椰奶、姜、咖喱叶。

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2、将土豆红萝卜去皮切块、洋葱切丝、姜切片、咖喱叶洗摘好、鸡胸肉切大片用生粉、生抽、芝麻油腌制。

3、烧热热倒入少许橄榄油,放入姜片。

4、倒入土豆与经萝卜,略炒。

5、注入适量开水,加入咖喱叶,湖北癫痫病的专业医院盖上锅盖大火转中小火煮约20分钟。

6、打开锅盖,调入3勺子咖喱煮沸。

7、再加入腌好的鸡胸肉,边煮连搅拌。

8、煮至鸡胸肉熟透,放入洋葱。

癫痫有效治疗ndent:2em;">9、充分搅拌均匀煮片刻。

10、最后倒入椰奶,继续搅拌,调入适量喜马拉雅盐即可熄火。

小窍门

1、鸡胸肉在烹制之前用生粉腌制,煮出来的肉才不会柴。2、土豆与红萝卜均需要先煮熟再放鸡胸肉。3、洋葱后放是为了口感,早放煮化了味道也不好。4、红咖喱本身基本上调好味道,不过可以按个人口味适量加入少许盐。5、咖喱叶可以早放,让它出味。

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