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“适合自己”最重要!糖尿病饮食

来源:高档粤菜菜谱大全   时间: 2018-06-12

  糖尿病患者“忌讳”糖分高食物众所周知。那香甜水嫩的水果是吃还是不吃呢?

  吃了水果必须减少主食。把水果热量折算到患者一天摄入总热量中,以一天吃200克水果(一到两个中等大小左右水果)为例,则主食建议减少25克,这样才能保证全天热量平衡。即把水果热量与其他食物进行等份交换,不能因吃水果而导致热量超标。同时,对于糖尿病患者,大前提是水果要少吃,切莫大量吃。大量吃可能造成血糖拉萨癫痫病哪家医院好迅速升高,而高血糖持续时间长的话,则会加重胰腺负担。

  吃水果时间非常有讲究,忌餐前餐后吃,尤其不能在公众场合聚餐、饭后上果盘时大肆进食;宜作为“加餐”或睡前一小时吃。“加餐”即两个正餐之间进食水果,如上午9-10时、下午3-4时,也可直接作为加餐食品,既预防低血糖,又可保持血糖不发生大的波动。

  如果跟正餐一起吃,会导致胰岛素分泌、代谢受到影响,破坏其活性治疗癫痫有什么好方法。所以对于又想吃水果又想控制血糖的患者,应为自己的水果餐制定科学规律的用餐时间。

  选择水果有要求

  西瓜、苹果、猕猴桃含糖量比较低,医生比较中意推荐此类水果给糖尿病患者,因为此类水果可以减轻患者的胰腺负担,帮助其吸收到丰富的维生素、矿物质和果胶,平衡饮食。而其中的很多微量元素对于提高、改善糖尿病患者体内胰岛素的活性也是很有帮助的。

  益阳看癫痫病哪家医院最好含糖量较高的水果有:蕉(包括香蕉、大蕉等)、菠萝、葡萄、甜橙(含丰富维生素,但是糖分很高)等,值得特别指出的是“争议性”水果――华南地区代表水果荔枝。荔枝核可以降低血糖,适量进食反而有助于治疗糖尿病,是一味传统的中药。然而,也有不少人认为荔枝太甜、含糖多,不适合糖尿病患者,所以荔枝引发的个体差异很多,患者最好因人而异选择性食用。

  “适合自己”最重要

  由于贵阳专业癫痫病中医院个体化差异的因素,有的人也可能吃了含糖量低的水果反而血糖升高速度很快,所以含糖低水果是推荐食用,根据自己检测的结果、摸索,寻找适合自己的水果。提倡患者在控制血糖情况下进食,即在吃水果前后两小时测血糖或尿糖波动大小,这样可以掌握自己能否进食某类水果。

  如果没有经常出现高血糖或低血糖,可以多点选择水果范围,但如果血糖波动大或出现异常,还是要暂时忌口。

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