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香辣牙签肉(3)的做法香辣牙签肉(3)怎么做

来源:高档粤菜菜谱大全   时间: 2018-06-30

原料:猪里脊肉,黑胡椒粉,辣椒粉,孜然粉,干红辣椒,生抽,料,淀粉,葱,姜,白芝麻

做法:

1 里脊肉洗净切小块

2、3、4 放入辣椒粉,黑胡椒粉,孜然粉

5 继续放入料酒和生抽

6搅拌均匀,放冰箱腌制1到2个小时

7 在腌制好的里脊肉治疗小儿癫痫偏方肉里放两勺淀粉,用手抓均匀

8 用牙签将里脊肉一个个串好

9 锅里放油,七八成热时放入串号的牙签肉下去炸

10 炸至表面微黄时捞出。等锅里的油温升高时将牙签肉放入复炸一次,至表面金黄捞出

11 葱姜,干红辣椒切好备用

12 锅里留底油,爆香葱姜辣椒

13 放入炸好的牙签肉

患上癫痫病的患者可以吃辛辣刺激的食物吗?14 撒上辣椒粉和孜然粉

15 撒上白芝麻

16 翻炒均匀即可出锅

小贴士:

1 牙签肉腌制的时间越长会更入味哦

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2 牙签肉复炸一次吃起来会更酥脆的

3 里脊肉可以换成或者的

 

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