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牛肉丁豆腐的做法的做法牛肉丁豆腐的做法怎么做

来源:高档粤菜菜谱大全   时间: 2018-06-30


材料:豆腐,。
调料:料,白糖,酱油,盐,豆瓣酱,葱,姜。
 
做法:
1.将豆腐洗净切丁;牛肉也同样切丁;葱、姜切末备用。

2.将豆腐倒入开水锅中癫痫病大概多久发作一次焯一下,取出。

3.牛肉因为血沫比较多,所以我也超了一下。

4.炒锅倒油烧热,放入葱姜末炒香,然后放入豆瓣酱继续炒香,然后放入牛肉丁,烹入料酒翻炒,再放入豆腐丁,加酱油,盐,糖,炒匀,这时倒入适量的清汤或清水,小火炖一会,然后收济南癫痫医院那里好汁用水淀粉勾芡即可。

 

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