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香肠莴笋叶菜饭的做法香肠莴笋叶菜饭怎么做

来源:高档粤菜菜谱大全   时间: 2018-06-30

  莴笋是当季的蔬菜,各种做法各种味道,唯一不变的就是莴笋那一抹淡淡的清香味儿。用莴笋来焖饭,加上一些时令香肠,也是一道美美的,饭菜一锅,加一点咸菜,便可饱饱的吃一顿,不仅果腹,还满足了味蕾。

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小贴士:

1、做菜饭一定要把香肠和莴苣叶在油里煸炒过才香,但也不能炒过头,叶子微焉就可以了。炒的时候,用猪油会让菜饭的味道更香,也可以用普通的代哈尔滨哪个医院治癫痫替。

2、因为莴笋叶子会出水,煮饭的时候水量要比平时正常煮饭少放一点,煮出来的才不会过于软烂,影响口感。

3、香肠也可以用咸肉代替,味道一样好。

 

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