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韭菜炒肉 自制美味韭菜人人爱 -

来源:高档粤菜菜谱大全   时间: 2018-07-05

  韭菜炒肉的主要原料就是韭菜和肉丝,食材简单,所以做起来也比较方便,稍微学一学,就能够轻轻松松的搞定了,而且它的口感也比较好,特别下饭xbxysw.com。想知道韭菜的做法以及韭菜炒肉的做法大全吗?那就一起来看看吧。

  韭菜的营养很高,尤其是男生,多吃些韭菜的好处比较多,下面就给你们介绍下它的做法。

  方法一

  材料

  猪肉,韭菜,盐适量。

   做法

  1.猪肉洗净,肥瘦分开,分别切片。

  2.韭菜半斤洗净,切段。

  3.锅里加入肥肉小火煎油。

  4.等它能够煎出足够的油了之后,就可以在里面加入适量的猪肉,用大火把它翻炒几下。

  5.猪肉变白后加入韭菜翻炒。

  6.韭菜翻炒至软,加一勺盐调味即可x.b.x聊城公立医院治疗癫痫.y.s.w.c.o.m

  小窍门

  韭菜易熟,翻炒至软即可。

  方法二

  材料

  韭菜,肉,葱姜蒜,味精,盐,十三香,生抽。

   做法

  1.首先就是要择好买来的新鲜韭菜,然后把韭菜和肉分别用清水洗干净,放在一边留着备用。

  2.将韭菜切成段装盘备用,将肉切成薄皮。

  3.锅内加入适量的油,油热加入葱姜煸香后,加肉煸炒,并加入十三香,生抽。

  4.将肉炒至微黄,加入韭菜,盐。略微翻炒。

  5.出锅前加入味精,盛盘。

  小贴士

  韭菜不要炒的时间太长小.百.沈阳到哪里治疗癫痫好姓.养.生.网

  方法三

  主料

  韭菜、猪肉。

   配料

  葱、姜、盐、味精、胡椒粉、油、老抽、小苏打各适量。

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  做法

  1.把猪肉切成丝。

  2.韭菜切成寸段。

  3.葱、姜切成末。

  4.把猪肉放入盐和老抽、小苏打、油用手抓一抓,腌制5分钟。

  5.锅中入油,烧热入葱、姜炸香。

  6.放入肉丝炒熟,装出备用。

  7.原锅刷干净,烧热,加入油烧的冒烟推荐xbxysw.com

  8.加入韭菜快速炒至五成熟,加入肉丝炒,放盐、味精、胡椒粉癫闲大发作能治愈吗炒匀出锅。

   注意事项

  韭菜要大火快炒。

  肉中的小苏打要少放,小苏打主要是中和下肉中的碱性。

  方法四

  材料

  韭菜,盐、生抽、淀粉、肉、姜丝、辣椒。

   做法

  1、韭菜捡去老叶洗净。

  2、肉切成细条,用盐、生抽、淀粉浆匀。

  3、韭菜切3厘米长的段,姜、辣椒切丝。

  4、炒锅上火,小火炒香辣椒和姜丝。

  5、转大火放入肉丝快速翻炒断生x b x y s w c o m

  6、放入韭菜,调入少许盐、生抽、味精即可出锅。

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  食材

  猪肉四两、嫩韭菜二两、精盐八分、酱油三钱、白糖五分、食油一两。

  步骤

  1、选用一两肥肉、三两瘦肉洗净,切成一寸二分长、一分厚、一分宽的丝。

  2、韭菜择洗干净,沥去水,切成八分长的段。

  3、锅放炉火上,放入食油七钱烧热,投下肥肉丝,煸至出油时,加放瘦肉,炒至肉变色,放酱油继续炒至肉丝上色盛起。

  4、原锅放油烧热,下韭菜,加精盐、白糖,迅速翻炒几下,倒入肉丝合炒均匀即成。

  结语:以上就是小百姓养生网为你介绍的韭菜炒肉,你们都了解了吧。这对于喜欢吃韭菜炒肉的人来说,真的是极好的。看了上面说的韭菜的做法以及韭菜炒肉的做法大全,想吃的就去做一做原文xbxysw.com

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