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越南春卷的做法 酥脆可口的越南春卷在家做 -

来源:高档粤菜菜谱大全   时间: 2018-07-05

  越南春卷大家可能都不了解,其实制作好的越南春卷味道很不错,口感也很酥脆,很多越南人都喜欢吃越南春卷,那么大家知道越南春卷的做法吗?越南春卷怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下越南春卷的热量吧原文xbxysw.com

  越南春卷的做法很多,不同的做法味道也各不相同,下面大家就一起来看看如何自制美味的越南春卷吧。

  做法一

  材料

  越南春卷皮6张,干粉丝20g,海白虾150g,熟牛肉50g,鸡蛋1枚,韭菜,生菜各100g,黄瓜1/2根,朝天椒2根,油1汤匙(15ml)。

  做法

  生菜、黄瓜洗净切成比越南春卷皮稍短的条状,韭菜洗净切成长段,熟牛肉用手撕成细丝,干粉丝放入温水中泡软后并煮熟,海白虾去掉虾线、煮熟、剥皮后从背部纵向片成二片。

  中火烧热煎锅中的油至七成热,倒入打散的鸡蛋液,快速转开煎锅中的蛋液,摊成薄薄的鸡蛋饼,两面煎至金黄,倒出蛋饼切成0.5cm宽的丝备用。

  越南春卷皮用50度左右的热水烫软,平铺在砧板上,先放2个虾,再分别将生菜条、黄瓜条、鸡蛋林芝癫痫病应该如何治疗皮丝、牛肉丝、韭菜段、粉丝码在春卷皮里。

  从春卷皮的一端卷起,边卷边将春卷皮里面的食材按压紧实,卷到顶端。切去左右两边多余的春卷皮,露出里面的食材,在卷好的春卷中间系上一根绿色的韭菜叶欢迎xbxysw.com

  朝天椒洗净切成片,放入小蝶中倒入鲜味汁,吃时蘸上调味汁即可。

  做法二

  材料

  彩椒,青椒,菠萝,胡萝卜,黄瓜,鸡胸肉,蒜苗,绿豆芽,大虾,韩式烤牛肉,金针磨,苹果或自己喜欢的各种水果和蔬菜。

  做法

  1、大虾煮熟剃掉虾线去皮备用。

  2、牛肉切丝用酱油、黑胡椒粉、白糖、芝麻油腌制。

  3、水果、蔬菜切成条或丝状装盘。

  4、金针磨去掉根部撕开后备用。

  5、绿豆芽洗净去皮备用小.百.姓.养.生.网

  6、鸡胸肉水煮撕开备用。河池癫痫病治疗医院

  7、腌制好的牛肉放在平底锅中干炒。

  8、将步骤1-7材料美观的装在大盘中,就看你的艺术发挥啦!

  9、酱汁混合装碗。

  10、米皮中包你喜欢的蔬菜和水果或肉肉,包的你欣喜若狂哈!

  做法三

  材料

  越南春卷皮,生菜,红萝卜丝,粉丝,煮熟的鸡肉丝,葱丝,香菜。

  做法

  1、炒好的花生粒轧碎, 海鲜酱,蒜粒,生抽,香油,喜欢吃辣的还可以加辣椒油。

  2、正宗的应该是放鱼露,老公不喜欢鱼露的味道给改了。怎么吃都好,只要自己喜欢就好DFWE

  3、越南米纸很薄,吃前要在温热水里浸泡大概30秒,拿出来后把各种菜码放在上面,像咱们包春卷一样把菜包起来,为了好看一般最后把虾包进去。包好的春卷蘸上面做好的蘸汁。

  做法四

西宁看癫痫的医院-align:left">  材料

  米纸,鲜虾,猪肉,生菜,九层塔,韭菜,排米粉。

  排米粉煮法

  大火水滚放排米粉(一整包量)煮大约五-六分钟倒出即过冷水沥干备用。

  做法

  瘦猪肉水滚煮熟即过冷水切片备用.虾过滚水煮熟,过冷水片半留用.米纸在温水里过一下放生菜,九层塔,韭菜,排米粉,鲜虾,猪肉, 生菜,九层塔,韭菜,排米粉(如图)于次包好沾配海鲜花生酱吃。

  海鲜花生酱制法:六匙海鲜酱, 三匙花生酱, 六匙热水,盐少许,糖二匙, 麻油一匙拌匀,放点碎花生在酱上即成. 喜辣者可加辣酱。

  做法五

  材料

  食用油500克、酱油1大匙、味精2小匙、春卷皮张、五香豆干200克、猪肉150克、卷心菜100克、胡萝卜80克、淀粉适量www.xbxysw.com

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<患上癫痫哪种治疗方法好p style="text-align:left">  做法

  1.五香豆干洗净;卷心菜剥开叶片、洗净;胡萝卜洗净,去皮;均切丝备用。

  2.猪肉洗净,切丝,放入碗中,加入酱油、淀粉拌匀并腌制10 分钟。

  3.锅中倒入适量油烧热,放入猪肉丝炒熟,盛出。

  4. 用余油把其余馅料炒熟,再加入猪肉丝及精盐炒匀,最后加入水淀粉勾薄芡即为春卷馅。

  5.把春卷皮摊平,分别包入适量的馅卷好。放入热油锅中炸至金黄色,捞出沥油即可。

  注意

  外酥里鲜,口感极佳小 百 姓 养 生 网。可用蛋清把包好的春卷封好口。

  结语:以上就是小百姓养生网为大家介绍越南春卷的做法全部内容,相信大家在看完全文之后,已经了解了如何制作出美味的越南春卷了吧,小编介绍的是几款简单的做法,大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。

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