高档粤菜菜谱大全_菜谱家常菜做法大全图片_四川的菜谱_长春菜谱|北京军海癫痫医院
北京军海癫痫医院

您现在的位置: 首页 > 杂酱面的家常做法 > 正文内容

2015年下半年餐饮发展八大趋势

来源:高档粤菜菜谱大全   时间: 2018-09-12

世界中国烹饪联合会更新发布2015年下半年餐饮发展八大趋势:“O2O依然强劲、智能化进一步发展;绿色食材受欢迎;专注小单品,可获大回报;菜品返璞归真更好卖;快餐连锁化;餐饮混搭风;品牌效应加大;更多资本介入。”连日来记者调查发现,西安市内的众多,已经在这些新路上启动了。
  
   借力互联网
  
  提及O2O模式,如果说新晋餐饮店,从开店之日,就启动线上线下互动,不足为奇。但是从西安饮食 餐饮店中,我们发现,他们的团购、外卖、预订、美食交友、微营销占据了市场营销的一孝感羊羔疯专科医院在哪里席阵地。
  
  在餐厅智能化进程中,北郊嘻范湘菜馆的现场IPAD点餐是西安头家开启的智能服务餐饮店。食客赵女士介绍,他们是拿着女儿送的点餐卡来这里,虽然 次使用这种现场点餐,但是一经使用,就发现了它的快捷方便。依据自己的喜好,在IPAD上确认菜单,5分钟后,菜品就上桌了。该店王经理介绍,这种高科技,为店面节省了更多的服务人员开支成本,也让食客体会到科技在餐饮店的表现。
  
  选绿色食材受青睐
  
  作为西安饮食旗下的老孙家饭庄,是西安市民和外地游客进餐挑郑州癫痫病治疗医院选频率较高的进餐地。该饭庄行政总厨王峰介绍,“老孙家”获得食客首肯,首先是食材的安全干净。清真饮食选择的牛、羊、鸡、鸭等必须是食草动物,肉体清净。不像一些杂食动物,不能保证它的肉质鲜美。其他蔬菜、调味品的选择,也以集团基地采购为主,因此获得食客的赞许。
  
  谈到未来餐饮行业的品牌效应和资本介入,老孙家饭庄常务副总经理张成群介绍,企业经历了百年历程,不应以历史辉煌为资本,在近几年,老孙家已经启动了青海、西安北郊、东郊等多个分店的布局筹划,为 的未来发展,引入更多资本投入,将品牌效应放至更大,也是他们孜孜以求的目标。在治疗癫痫时应该使用药物治疗还是手术治疗?r>  
  单品与混搭成新趋势
  
  趋势报告中提及的小单品制作,也许正是百姓口味的更佳诠释。6月中旬,老孙家饭庄启动的“小吃坊”惠民月活动,正是大品牌、老企业,为服务百姓,创新小吃所做的业务调整。
  
  行政总厨王峰在明档操作间内,为参观的消费者讲解:“小吃坊”共分5个档口,100余道小吃品种。以手工牛肉面、烤肉串、麻酱凉皮、包子、水饺、馅饼、酱牛腱等传统清真小吃为主,涵盖了烧烤、煎炸、面食、砂锅、蒸碗、凉食、卤酱、果汁、饮品等多个种类。根据不同的季节时令还有癫痫病是不是很严重的疾病?应季调整。例如春季芽菜、春季麦饭。同时根据不同的消费需求,推出多种选择,如:羊肉饼有大、小区分。蒸包在以往灌汤包、蒸包子基础上,开发出黄金煎包。依据食客食量人数多少,柿子饼、羊肉饼可以要整盘,也可以单点一个品尝。
  
  餐饮业内人士分析,按照消费需求和市场趋势,近年餐饮店无须大店面、豪装修的装修格局;土锅、土炕、竹筐饼等让人回忆起当年人事当年味的怀旧风;同一饭店可以吃到中餐西餐,川菜店有驻场歌手,中餐店有吧台可以畅饮的混搭场面。这些一定也会在西安市场中出现,他们的效果如何,将接受食客的品鉴。

北京军海癫痫医院
北京军海癫痫医院
北京治疗癫痫病的医院   北京癫痫病医院   癫痫病医院   癫痫病能彻底治愈吗   癫痫手术治疗多少钱   癫痫病能治疗吗   癫痫病的最新治疗方法   治疗癫痫病的药物   治疗癫痫医院   北京治疗癫痫的医院   北京治疗癫痫病最好的医院   癫痫病专科医院   癫痫病医院   治疗癫痫病的专科医院   癫痫病医院哪家最好   癫痫反复发作怎么办   癫痫病专科医院   癫痫病专科医院哪家好   癫痫病能治愈吗   治疗癫痫病专科医院   治疗癫痫病医院哪家好   癫痫病能根治吗   青岛癫痫病医院   石家庄癫痫病医院   常州癫痫病医院   徐州癫痫病医院   哈尔滨癫痫病医院   哈尔滨癫痫病医院   北京治疗癫痫医院   癫痫病能治好吗   儿童癫痫病能根治吗   治疗癫痫病的方法   治疗癫痫病最有效的药物   北京军海医院   癫痫病专科医院   癫痫病医院排名前十   癫痫怎么治   昆明癫痫病医院   北京军海医院   郑州癫痫病专科医院   癫痫可以治好吗  



新华网  人民网  新浪新闻  北京癫痫医院排名  39健康  心里频道  郑州癫痫医院排名