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丝瓜虾米蛋汤 - 天下菜谱网

来源:高档粤菜菜谱大全   时间: 2018-11-13

商丘市著名的羊癫疯专科医院瓜虾米蛋汤

丝瓜250克,虾米50克,鸡蛋2只,鸡精清汤块1块,葱花、盐适量。 


1、将丝瓜刮去外皮,切哈医大一院癫痫科怎么样成菱形块;鸡蛋加盐打匀;虾米用温水泡软。 

2、炒锅上火,将油烧热,倒入鸡蛋液,摊成两面金黄的鸡蛋饼,用铲切成小块,铲出待用。&nb儿童癫痫病有哪些常见的症状?sp;

3、锅中放油再烧热,下葱花炒香,放入丝瓜炒软,加入适量开水、鸡精清汤块、虾米烧沸,煮约5分钟,下鸡蛋再煮3分钟,这时汤汁变白,调好咸淡小儿癫痫持续状态即可出锅。 

此汤的关键是煎鸡蛋一定要煎得两面金黄,才能香气扑鼻;参看炒鸡蛋的窍门。

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