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超辣版剁椒的做法_久久膳食中心_久久健康网

来源:高档粤菜菜谱大全   时间: 2019-02-12

材料:特辣的尖辣椒,大蒜,姜,白糖,盐,白酒各适量。其中尖椒:蒜:姜=5:1:0.1,白糖:高度白酒:盐=1:2:3。

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做法:尖辣椒洗净后晾干辣椒表面的水份。姜蒜剁碎备用。给尖辣椒去蒂,剁碎。将剁好的辣椒装进无油无水的干净大碗里,放入姜蒜碎,加盐,糖,白无锡癫痫病治疗的费用酒充分拌匀。拌好的剁椒装进干净的密封罐里盖紧盖子,室温发酵1天后放冰箱内冷藏一周即可。

制作要领:平顶山市癫痫病治疗技术制作过程中用到的所有工具,大碗,菜板,刀,密封罐都要求无油无水,提前消毒。剁辣椒的时候别忘了戴双手套哈,小心辣到手。自个做剁椒你可以用这种黄呼伦贝尔癫痫病治疗医院辣椒,也可以用红尖椒,如果喜欢,用绿椒做都成。

(责任编辑:zxwq)

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