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辣味包菜的做法_凉菜菜谱_

来源:高档粤菜菜谱大全   时间: 2019-05-17

辣味包菜主料:包菜4~6片。

配料:榨菜30克,红色辣椒l条。

调料<南京癫痫病去哪家医院/strong>:姜丝5克,葱丝5克,料酒10克,酱油6克,精盐5克,麻油5克,色拉油50克。

辣味包菜的做法

(1)包下卷心东营癫痫病要怎么治疗呢菜的4~6片叶片,切成宽约1厘米的长方块。

(2)榨菜切成薄片后,用水搓洗一下,捞出沥干水分。

(3)辣椒去蒂去籽,切成环状。

(4)炒锅置癫痫正规医院于火上,加入油烧热,下入葱丝、姜丝及红辣椒圈煸炒出香味后,倒入卷心菜炒匀,随即下入榨菜拌炒,再加入料酒、酱油、精盐、麻油炒匀,盛出晾凉即可。

料理要诀杭州看癫痫哪个好g>:若一个包菜不能一次用完,可按需要的量从外侧开始将叶片剥下。若纵切,则切口处的水分会渐渐失去,而使新鲜度降低。

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