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牙买加jerk烤鸡辣酱+烤鸡腿的做法_牙买加jerk烤鸡辣酱+烤鸡腿怎么做_牙买加jerk烤鸡辣酱+烤鸡腿的家常做法_陈英毅【心食谱】

来源:高档粤菜菜谱大全   时间: 2019-05-21

烤酱食材1中的葱、姜(去皮)、蒜、洋葱、辣椒洗净整理后,切小块与其他食材1材料一起丢进食物处理机。食材2的材料混匀后也丢入食物处理机。

启动处理机将所有材料以搅碎10秒、停5秒、搅碎5秒、癫痫是怎么引起的停5秒的方式将所有材料搅碎,过程中若处理器的周围仍有较大块的食材,可以汤匙往下拨,然后盖上盖子继续搅碎,直到所有材料已成膏状(如图示)。

然后试烤酱的味道,若不够咸 (要较咸,烤出来的鸡肉才会够咸癫痫怎样治了),可以每次加一小匙盐、处理机搅拌、试咸度的步骤增加咸度,直到烤酱感觉有点过咸为止。若是已太咸或太酸则变多加糖。 制好的辣烤酱倒入有盖的玻璃容器,盖上密封盖后放入冰箱静置一晚,让所有食材味道充分混合。

<武汉癫痫病医院靠谱吗p> [烤鸡部分]两只大鸡腿洗净后,放在一个玻璃或陶瓷器皿中以牙签或叉子在整只鸡腿上戳几下,然后将200ml辣烤酱均匀抹在两只鸡腿上;以保鲜膜密封容器后,将鸡腿放在冰箱中醃半天或隔夜。

烤箱预热至外伤性癫痫如何治疗160度C。将醃好的鸡腿从冰箱中取出,放入够大的烤盘、将醃酱以汤匙浇在鸡腿上,放入烤箱烤40-45分钟(视烤箱而定)。

烤好的鸡腿配上热腾腾的饭及炒青菜,一下子一整盘就吃光了!

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