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果干全麦软欧包的做法_果干全麦软欧包怎么做

来源:高档粤菜菜谱大全   时间: 2019-06-06

  今天小编教大家做的是果干全麦软欧包,里面放了很多丰富的果仁,有巧克力豆,葡萄干,黑加仑还有好吃的蔓越莓,这么多,一定超好吃。

果干全麦软欧包

<湖北有好的癫痫医院吗strong>  材料:

  中种面团:高粉224克、干酵母2.5克、牛奶150克

  主面团:高粉16克、全麦粉40克、糖30克、干酵母0.5克、盐3克、蛋36克、黄油20克。

  黑加仑、红葡萄干、蔓越莓适量,巧克力20克

  做法:哪几家医院治疗睡眠性癫痫病好ong>

  1、先制作中种面团。把所有中种面团材料混合,揉成光滑的面团。将面团放入不锈钢盆内,盖保鲜膜,放冰箱里冷藏发酵17小时。

  2、中种撕成小块,加入主面团中除黄油以外的材料揉至成团,加入黄油搅拌至光滑有薄膜。延续发酵30分钟。

  3、将松弛的面团平均分成4份。分别滚圆,盖上保鲜膜,松弛1癫痫病小发作有哪些诱因5分钟。

  4、取一块面团,用手排气,中间压扁,边缘稍薄。翻面后中间摆上适量黑加仑、红葡萄干、蔓越莓、巧克力豆。提起边,象包糖三角一样捏成三角形,翻面后排入烤盘中。

  烤箱里放碗热水,进行最后发酵。大约发酵35分钟左右。

  5、最后发酵结束,

  6、表面撒水,筛一层高粉后,吕梁癫痫病小发作治疗用刀片划出口子。

  7、送入预热170℃的烤箱,中层,上下火,17分钟左右至上色。

  小编有话说:以上就是小编教大家做的果干全麦软欧包,加了很丰富的果仁,味道简直太好吃了。

 

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