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日式鲷鱼烧(不用烤箱)

来源:高档粤菜菜谱大全   时间: 2019-08-09

原料:鸡蛋2个、白糖40克、蜂蜜40克、牛奶100克、无盐黄油20g40克(融化)、低粉160克、玉本溪癫痫病医院米粉40克、泡打粉4克、豆沙适量(8个的量,有时候我只能做7个)

做法:

1、鸡蛋加入蜂蜜、白糖打散,搅拌均匀

2、蛋液中加入牛奶用打蛋器拌匀

3、粉类过筛加入到2拌匀

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4、加入融化的黄油拌成均匀的面糊,盖保鲜膜盖住醒半个小时

5、鲷鱼烧的模榆林癫痫病医院哪个最好子放在中小火加热,刷上少许黄油

6、用勺子把面糊舀进模具,盖上盖,中小火加热,大约盖一分钟后翻面,再烤一分钟再翻面,上浅色以后改小火,半分钟再翻面一次

7、轻轻打开模具,根据着色情况判断是否烤熟即可。

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