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香菜拌牛百叶

来源:高档粤菜菜谱大全   时间: 2019-08-09

材料:牛百叶400克,香菜100克,

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调味料:盐1.5克,米醋10克,蒜泥15克,油泼辣子2大勺(30克),

做法

1 将香菜清洗干净,在淡盐水中浸泡10分钟,沥干水分,切成小段备用;

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2 将牛百叶清洗干净,切成丝,入沸水锅中焯水1分钟,捞出进入凉开水中,捞起沥干水分备用;

3 准备一个料理盆,倒入香菜和牛百叶丝,加入蒜泥、盐、米醋、油泼辣子,搅拌均匀,即可食用了;

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小贴士

1 没有油泼辣子可以用芝麻油代兰州癫痫权威专科医院替;

2 油泼辣子做法点这里;油泼辣子

3 请适量食用,适和普通人群食用;

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