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西式牛尾

来源:高档粤菜菜谱大全   时间: 2019-08-09

主料:牛尾

  辅料:洋葱、胡萝卜、芥菜、土豆、番茄、葱、姜

  调料:盐、高汤精、酱油、料酒、白糖 <治疗癫痫的特效药/p>

  烹制方法:

  1、坐锅倒入水,加入盐、料酒、葱段,将牛尾放入焯一下取出,再用清水反复

  冲洗去除腥味;

  2、坐锅点火倒入油,下葱段爆香,加入番茄煸炒片刻,放入牛尾、洋葱,加

烟台癫痫病专科医院lign="left">  盐、料酒、白糖、酱油翻炒调味,再放入土豆、胡萝卜、芥菜,转入电沙锅中,

  冲入适量开水没过牛尾,炖2小左右即可出锅。

  特点:香味浓郁,风味独特。

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