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青椒炒牛柳的做法

来源:高档粤菜菜谱大全   时间: 2019-08-10

用料:
  1、牛柳肉三两。
  2、青椒二两。
  3、老姜一小块(如果有嫩姜更好)。
  4、独蒜一个成都治癫痫哪里好
  5、甜面酱一咖啡匙。
  6、酱油两大匙。
  7、淀粉两大匙。
  8、盐、味精适量。


  做法:
  1、将牛肉切丝盛碗里,放盐、淀粉(一匙半)、适量水抓匀码味。

  2、青椒、蒜、姜均切丝,取半患上癫痫病6年了,那么癫痫病能治好吗?匙淀粉(牛肉码味时用了一匙半)盛碗里,放入酱油、味精、水调成芡汁


  3、锅中放少量油烧至四成热,下青椒炒至肇庆市治疗癫痫病医院哪家最专业断生,盛出待用。

  4、将锅洗净置旺火上,放油烧至六成热,下牛肉丝滑散,放甜面酱翻炒匀推至锅边。

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5、下青椒、姜、蒜丝稍炒后再与牛肉丝铲匀。
6、烹入芡汁,铲匀后起锅装盘即可上桌。

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