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五彩水饺 吃出一个色彩斑斓的美好生活

来源:高档粤菜菜谱大全   时间: 2019-10-05

饺子馅可以创新哦,选择时令蔬菜更有助于健康,香菇青椒和肉馅,包菜口感清脆,喜欢吃肉的可以与肉搭配,想吃清淡点可以与鸡蛋豆腐等搭配,那一种都是不错的,再加上各色面团包出的五彩水饺养眼养胃,信我你就试试,超级好吃!


食材准备:面粉大肉 包菜 豆腐 鸡蛋成都哪家看癫痫病最好 葱姜 调味料

制作过程:

1. 面粉里放1克盐,用温水合成面团,面团要软一些有筋力才好,然后饧30分钟。这里与平时的和面方法相同就是加了新鲜的蔬菜汁,让面变成绿色,红色,黄色等,这就是今天的特色。


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2. 把肉馅倒入拌盆中,里面先放入胡椒粉、盐、葱姜末、鸡蛋一个、酱油、料酒和香油搅拌均匀备用。

3、包菜切成碎末放入肉馅上,与肉馅拌均匀待用。

4 把面团用手搓成长圆条,揪成面剂子,然后擀皮包馅。


5. 包馅时要用手挤饺子比较好吃,然后把挤新生儿癫痫好治吗好的饺子码入盖帘。挤是为了将饺子中的气全部排出,让馅煮出来是一疙瘩,味道好。


6. 锅中的水煮沸后放入少许盐,然后下入饺子。

7. 用手勺把饺子在锅中推动旋转,然后盖好盖子煮开。

8. 锅中把水煮开后,大约煮1分钟,然后往里倒入少许凉水, 如何降低癫痫病带来的危害待水再次煮开便可捞出。

9. 捞出后装盘,配以蘸料便可食用。也可以放蒜苗、香菜、酱油、醋、油泼辣子和香油制作酸汤料碗,先加饺子汤,再捞饺子,酸汤水饺也是美味十足。


创新创意水饺,吃出营养,吃出花样,吃出一个好心情!

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