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淮扬三色炒虾仁做法_经典海鲜下饭菜

来源:高档粤菜菜谱大全   时间: 2019-10-05

1、虾仁要想入味必须要腌制一些时间,所以在腌制时一定要将调料搅拌均匀。【做饭网】
2、在清炒虾仁时,虾仁变色后马上将其舀出,不能炒时间太长。否则肉质易变老,影响口感。

1首先取青椒与胡萝卜清洗干净并将青椒吉林治疗癫痫病的大医院切丁,胡萝卜也切成丁备用。大蒜剥开,取三瓣备用,清洗干净虾肉并沥干水分。

2将虾肉放入碗中,依次加入米酒与盐,并搅拌均匀再静置将其腌制10分钟即可。

3取盘子放入适量淀粉,然后将怎么选择正规的癫痫病医院腌制好的虾仁放入淀粉当中,裹上一层淀粉。将裹好淀粉的虾放入碗中。

4取平底锅倒入食用油,待油热放入蒜瓣并清炒几下。待有蒜香时倒入虾仁,炒至虾仁变红,舀出盛入碗中备用。

5再在锅内南昌哪里看癫痫依次倒入青椒丁、胡萝卜丁与玉米粒,翻炒均匀(2分钟左右)。接着倒入虾仁与少许盐,继续翻炒片刻至香。

6将虾仁盛入盘子当中,并根据自己爱好,可以做一些装盘的装饰也可以。最后在菜肴上撒入一些松子,一份鲜香美味的三色炒虾仁青少年癫痫医院就出炉了。

虾含有虾青素,可以帮助人体抗氧化,对人体肌肤也有很大的好处。虾与蔬菜一同食用,也能够增强免疫力,防止心脏疾病的发生。

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