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美味啤酒鸭的最正宗做法_养胃生津清热健脾

来源:高档粤菜菜谱大全   时间: 2019-10-05

1、鸭肉清洗的时候,注意要清洗掉血水,不然会影响口感。
2、如果讲究食物配色,也可以在装盘的啤酒鸭上撒上少许香菜或芹菜叶在点缀。
3、整个制作过程除了焖煮需要中火,其他时候均用大火翻炒。

小儿癫痫如何治疗m>1准备食材,将干辣椒、生姜清洗干净,干辣椒切段,生姜切片,大蒜剥好切大块,鸭肉清洗,切块备用,取锅放油,油热依次放入八角、干辣椒、姜片、大蒜清炒。

2待八角、辣椒、姜片、大蒜炒出娄底治疗癫痫病有哪些办法香味,将提前清洗干净并切块的鸭肉倒入锅中,不停翻炒至肉粉色,也就是五分熟。

3待鸭肉5分熟后,取生抽与老抽依次加入锅内,然后翻炒使得酱色均匀,继续翻炒半分钟。

4<宁夏哪家医院治疗癫痫病效果好/em>然后撒上少量的白糖,翻炒片刻,取一听啤酒缓缓倒入锅内,盖上锅盖选择中火焖煮30分钟。

5【做饭网】30分钟后,啤酒鸭的香气溢出,将其倒入盘子当中,一份美味的佳肴就做好了。

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鸭肉最大的好处是易消化,不易发胖,多食用不仅可以滋阴润五脏,还可以清热健脾,养胃生津,是一年四季都益于食用的食物。

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