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玉米面窝头做法步骤详解_玉米面窝头家常做法大全_玉米面窝头怎么做好吃

来源:高档粤菜菜谱大全   时间: 2019-10-21

“手里面捧着窝窝头,菜里没有一滴油”。现在的窝窝头是大家餐桌上的一道美食了,窝头一般以使用较多,所以大家一般情况下吃的,或者家里面做的都是玉米窝窝头。

玉米面窝头

食材准备

玉米面,中粉,熟玉米,芹菜叶,小苏打,盐。

方法步骤中医能治好小儿癫痫病吗>

1、芹菜叶洗净,用开水焯水捞出;

2、芹菜挤干后切碎,熟玉米粒也切碎待用;

3、将中粉,玉,熟玉米碎,芹菜混合,加入小苏打,盐,温水揉面团,静置10分钟;

4、面团分小剂,揉圆,然后做成窝头形状;

5、放入笼屉中,凉水下锅,水开后蒸15分钟,关火虚蒸3分钟即可。

玉米面窝头

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食材准备

玉米面,粉,白糖,牛奶,泡打粉。

方法步骤

1、将白面粉,泡打粉,白糖,牛奶以及适量水倒入玉米面中搅拌均匀;

2、将面团取适量揉成圆团,然后底部用拇指捏出窝;

3、锅中烧水,铺上笼布,凉水上锅,大火蒸20分钟即可。

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凉水上锅可以让泡打粉有时间发面。

玉米面窝头

食材准备

玉米面100克,100克,面粉50克,红薯适量,牛奶适量,糖适量。

方法步骤

1、红薯切块蒸熟,加糖拌压成泥;

<癫痫病治疗方式p style="text-indent: 2em; text-align: left;">2、牛奶加热至40度左右,混合薯泥,玉米粉,糯米粉,面粉,揉匀成团,用保鲜膜覆盖,静置1小时;

3、将面团取小剂,肉圆,然后用食指钻进面团转动,捏成窝头状;

4、将窝头放于30度左右半小时后,上锅蒸10分钟即可。

玉米窝窝头的营养

玉米面中含有较多的钙,铁,能够防止高压等疾病,它含有的维E,亚油酸能江都胆固醇,另外含有的膳食纤维能促进肠道的蠕动,将有毒物质排出体外。

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