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笋尖做法步骤详解_笋尖家常做法大全_笋尖怎么做好吃

来源:高档粤菜菜谱大全   时间: 2019-10-21

不得不说,我真的是爱死了那香香脆脆,清脆爽口的味道了,凉拌起来的笋尖就是这样直接占据着你的心,让你久久无法忘怀,始终不能忘记,这就是它最独特的魅力。不但凉拌好吃,搭配上其他的食材,炒出来的笋尖的美味也是让人无法拒绝的。

笋尖炒的做法

青椒笋尖炒培根

食材准备

青椒、笋尖、培根、油、盐、生抽、。

方法步骤

患了额叶癫痫后该怎么办好;">1、将青椒切开,去蒂去籽,清洗干净,切成小块备用。

2、将笋尖洗净,切成小块备用。

3、将培根放在案板上切开,锅里倒油烧热,放入培根翻炒。

4、然后,倒入切好的笋尖、青椒翻炒均匀,直到青椒断生。

5、接着倒入适量的生抽、盐、鸡精,翻炒均匀,出锅即可。

炒笋尖的做法

豆豉炒笋尖

食材准备

笋尖、、葱姜、干、老干妈豆豉、盐。

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方法步骤

1、将五花肉洗净,切成丁;将葱姜洗净,切成末;将干辣椒切成段;将笋尖洗净,从中剖成两瓣备用。

2、将笋尖放进开水里,焯烫一分钟,捞出,放入凉水里浸泡。

3、热锅,放入五花肉煸炒出油。

4、接着放入葱姜末,爆香,再加入干辣椒一起翻炒。

5、然后放入笋尖,翻炒两分钟。

6、最后放入老干妈豆豉和适量的盐,均匀翻炒即可。

小贴士

专治癫痫疾病的医院是哪家医院ft;">1、笋尖在开水里焯烫一下,可以去掉其中的草酸。

2、建议用五花肉做底油,这样炒出来的素菜会更香,更有口感。

山野笋尖的做法

山野笋尖

食材准备

笋尖、香油、辣椒油、红尖椒、姜、蒜、盐、鸡精。

方法步骤

1、将笋尖放在清水里,淘洗干净。

2、将红尖癫痫病治疗的费用椒洗净,切成丝;将生姜洗净,切成末;将蒜洗净,切成蒜末。

3、炒锅里倒入水烧开,放入少许盐,先把尖椒放入,焯水。

4、然后再把笋尖放入焯烫直到断生,捞出,挤出笋尖中的水分,放凉备用。

5、将红椒丝穿入 笋尖内,根部要斜切整齐后装盘。

6、最后调碗汁,将葱姜末、适量的盐、鸡精、辣椒油、香油等放入碗里,搅拌均匀,用小勺舀在笋尖上即可。

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