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烧菜用多少油有讲究_饮食

来源:高档粤菜菜谱大全   时间: 2019-10-30

  组成人体的生物物质中,脂肪的比例仅次于蛋白质,有许多重要的生理功能。膳食中,脂肪是高能源的营养物质,促进脂溶性维生素的吸收,帮助形成色香味俱佳的风味。因此膳食结构中,应该有一定量的脂肪。

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  人体摄入脂肪太多,有可能诱发肥胖症、心血管疾病、、肿瘤等,严重危及。那么脂肪供给多少比较合适,可以量化计算一下。

  脂肪所含的热能,占一天总热能摄入的20%~25%针灸治疗癫痫病方法管用吗最为适宜。轻体力活动的成年人,一天所需总热能为2400千卡,其25%为600千卡,按每克脂肪氧化产生9千卡热量计,成年人每天从膳食摄入脂肪在70克以下即可。

  我们的日常混合膳食中,武汉癫痫病专科医院哪家好谷物、蔬菜等植物性食物含脂肪很少,约在5~10克,一只蛋一瓶奶含脂肪为15克,200克肉类有脂肪在25~30克之间。日常生活中,我们习惯用植物性食用油来烹饪菜肴,那么每天消费20克食用油是应该保证的。对少哪里治癫痫治得好食或不食动物性食物的素食者,烹饪用油还要相应增加,以保持总量的平衡。

  宜清淡,提倡不要摄入太多的脂肪,但一味的少油,也会影响健康,关键在于掌握一个最佳的平衡点。

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