【羊肉丸子的家常做法】丸子怎么做制作方法做法大全

羊肉丸子汤的做法还是很容易制作的，它具有很好的滋补效果，在和馅的时候最好加入蛋清，这样口感更顺滑，出锅时放些香菜，就着馒头或饼吃非常对口。另外也要注意，如果虚火比较大的人士还是要少吃，毕竟羊肉的热量是很高的，在制作的时候丸子煮的时间不宜过长癫痫病的治疗费用有多贵。

辅料

大葱 (适量) 姜 (适量) 洋葱 (适量) 香菜 (适量) 长沙治癫痫病的好医院在哪

1请忽略蘑菇，原本是准备做汤的，结果时间来不及了，孩子从幼儿园里接出来就叫着饿，改成煨了。

2葱姜切大块，加水泡上。

3将羊肉改刀，去掉筋膜，切成大块武汉治好癫痫的医院在哪。

4用刀慢慢的剁，边剁边捡掉白筋。

5剁至肉块较碎时纳碗，倒入葱姜水，量根据肉的多少而定，我用了一斤肉，加了约50克水。

6用手提式搅拌器直接在碗中将肉同水打成肉蓉糊。单单用刀剁很难将肉剁成蓉。

选择哪种药物治疗癫痫病好yle="text-indent:2em;"> 7往肉蓉中加入盐，糖，生抽，蚝油，用手抓至肉蓉糊上劲。

8中间要尽可能捡去筋膜。

9往肉蓉糊中分次加入橄榄油，用手爪至油完全溶合。如图的量我加了三次。