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黑糖红豆面包如何制作[图解]-美厨邦

来源:高档粤菜菜谱大全   时间: 2019-12-03

   黑糖红豆面包

黑糖,红豆面包

  主料:

  面粉一斤 黑糖(红糖)适量 红豆 酵母

  陕西治疗癫痫病黑糖红豆面包的做法步骤:

  1. 把红豆先泡一夜,捞起,放适量的水与红豆一起煮,边煮边用勺子压烂,然后加入白糖,煮至粘稠,放冷备用。

  2. 酵母加35°的温水拌匀,黑糖与面粉拌匀,加入酵母水,揉搓至面团光滑,盖上保鲜膜,后湿毛癫痫病症状况是什么样巾,发酵一小时至原来的2倍大。

  3. 插一个洞,不会马上收缩就发酵好了,然后再次揉搓,把气搓掉。

  4. 把面团捏成一个个小团,包上红豆沙,放入锅里加凉水,盖上锅盖进行二次发酵20分钟,然后冷水起锅蒸20~30分钟。(包得不是很好看)

  儿童癫痫吃啥好5. 关火后不要马上开盖,等20分钟,不然面包会塌,就会成石头面包。

  6. 这就是成品了

  7. 这就是里面,好吃,自己动手,卫生,又营养。

  小贴士:

  搓面团要有耐心

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