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【绿豆汤的功效与作用】喝绿豆汤会导致血糖升高吗

来源:高档粤菜菜谱大全   时间: 2019-12-31

绿豆既是调节饮食的佳品,又是防病治病的良药。很多老人家在高温天气都喜欢喝碗绿豆汤来降温消暑。喝绿豆汤消暑确实是要比吃冰淇淋或是喝冰水等科学,并且更加养生。但是喝绿豆汤之后,为什么血糖却升高了。绿豆碳水化合物含量很高,容易引起血糖的升高。要让糖尿病患者可以食用绿豆汤,建议熬汤时最好保证绿豆与水的比例在1:10,熬绿豆汤的时南京羊羔疯治好要多少钱间也不要过长,最好是不要等绿豆开花之后再食用。

绿豆汤除了清热消暑的功用之外,还可以降低血压、血脂、胆固醇和防止动脉粥样硬化,除此之外,还有一定的抗肿瘤的作用。医生建议高血压、高血脂的人可以适量多喝,但也不要将绿豆汤当成水一样喝。

绿豆在中医角度属于性凉,寒凉体质的人群不适合食用绿豆。这类人表现通常是平时感觉四肢看癫痫医院哪家效果较好发凉、畏寒怕冷,经常拉肚子等。老人及体质弱的人消化功能差,脾胃虚弱,食用绿豆后容易出些腹胀、腹泻。专家建议市民可到医院做一个简单的体质测试。

绿豆除了祛火,还有解毒功效,解毒其实也包含了解药的功效,专家提醒特别是在服用热性补药的,如黄芪、干姜、肉桂、人参等。服用这些药物时,如食用绿豆会与药性相抵,达不到预期的药效。

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绿豆、黑豆、赤豆各10克。将它们等量混合,一份“三豆”加三份水,小火煮烂,每日食用1~2次,每次1碗。

功效:解毒清火,祛痘。

海带15克,绿豆15克,干玫瑰6克,红糖适量。绿豆用清水泡30分钟,沥干备用,海带切丝。将海带、绿豆放入黑龙江治疗癫痫病的医院锅中,加入适量清水,煮至绿豆和海带软烂。再加入干玫瑰略煮,熄火,最后加入适量红糖调味即可。

功效:清热解毒,凉血清肺。

绿豆500克,甘草30克,加水煮至豆烂开花,冷后代茶饮。

功效:清暑益气,生津止渴。可用于防治中暑。

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