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金牌香辣牛肉酱,下饭很好吃

来源:高档粤菜菜谱大全   时间: 2020-05-21

2011-01-28 13:05:19 来源 : 飞雪无霜 编辑 :

  原料:牛肉500克、洋葱1个、黑芝麻30克、白芝麻30克、花生米100克。   调料:植物油200克、蒜蓉香辣酱50克、生抽儿童癫痫病医院电话50克、老抽15克、白糖10克、料酒10克。   做法:   1、锅中放油,油热后,倒入洋葱末。   2、再倒入牛肉丁,这时候就要小火慢炒着。   3、

原料:牛肉500克、洋葱1个、黑芝麻30克、白芝麻30克、花生米100克。

调料:植物油20保山哪家癫痫医院,治疗经验丰富0克、蒜蓉香辣酱50克、生抽50克、老抽15克、白糖10克、料酒10克。

做法:

1、锅中放油,油热后,倒入洋葱末。

2、再倒入牛肉丁,这时候就要小火慢炒着。

3、一直炒到牛肉变色,洋葱发出香味,而且都没有水份了。

4、倒湖北三甲医院癫痫病入蒜蓉香辣酱,和其他调料(这里说道说道我的蒜蓉香辣酱,是秋天做的哈,每次一做到和辣有关的东西,这个调料必然登场,相当受欢迎,可惜的是,快没了)。

5、在炒酱的空当儿,咱们也别闲着。这花生米,洗净后,少放一点油,用微波炉转香洒白酒冷却。(大概也就两三分钟的事吧)。

6、酱炒好了,把黑芝麻,白芝麻,花生米全扔进去,关火。

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飞雪有话说:

1、酱料在炒的时候,油多一些没关系。这样更容易储存。

2、炒的时候,试吃一下,适合自己的口味最好拉。

3、牛肉要炒到没有水份,放几个月也没有关系的。

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