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(1)福山烧小鸡

来源:高档粤菜菜谱大全   时间: 2020-10-15

食材:宰好的小鸡1只,饴糖10克,五香面25克,八角茴香5克,葱50克,姜25克,酱油15毫升,高粱秸1段(长约13厘米),精盐15克,花生油1000毫升。

(1)将鸡洗净,剁去鸡小腿,把姜片、哈尔滨最好的癫痫病医院在哪葱丝、八角茴香、精盐均匀地撒在鸡身上腌3小时后,用洁布搌干,再把鸡的两条大腿骨砸断,在鸡肚下割长2厘米的小口,把鸡的两条大腿叉起来插入腹内,同时把约13厘米长高粱秸顺着肛门处插入,撑在鸡胸脯下的软骨上,然后在鸡身上均匀地咸阳哪个医院看癫痫病好抹上一薄层饴糖。

(2)锅内倒入花生油,用旺火烧至八成热时,将鸡放入炸至呈紫红色捞出。

(3)把葱、姜均切成末,与五香面拌匀填入鸡腹,将鸡放在盘里,浇上酱油,撒上精盐,上笼用旺火蒸癫痫不犯病的时候查脑电图能查出来吗?15分钟取出,抽出鸡腹内高粱秸即成。

关键词:小鸡

远志的功效与作用

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