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最适合黑龙江居民的饮食方式“六高两低”

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最适合黑龙江居民的饮食方式“六高两低”

高奶制品。

多吃富含钙的奶制品,并养成坚持喝牛奶的习惯。 郑州哪里治疗癫痫最好

高粗粮。

细粮经过精加工使粮食表层中所含的维生素B1、磷等大量流失,导致人体对相应营养的缺失。而粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。

高蔬果。

黑龙江因日照时间短,蔬菜瓜果上市时间短,冬季漫长,导致黑龙江居民对新鲜蔬果的摄入量远远低于其他地区。因此,建议居民每天三餐开封市癫痫病医院在线预约挂号都要有绿叶蔬菜,每天最好吃三种以上水果,冬季少吃传统腌菜和酸菜。

高豆制品及坚果。

豆制品中含有丰富的优质蛋白,豆奶、豆腐都应成为餐桌上的“常客”。而坚果营养丰富,对人体生长发育,增强体质,预防疾病都有良好的作用。

高鱼虾。

大碗喝酒、大块吃肉的东北人一向偏爱肉类,而对鱼虾新乡县中心医院癫痫科怎么样类感觉“一般般”。建议居民每周吃2~3次鱼虾类食物,多吃深海鱼。

高维生素和矿物质。

如果坚持以上“四高”,则基本可以达到高维生素和矿物质的要求。

低盐。

“口重”的黑龙江人普遍嗜盐,食盐摄入量远高于全国平均水平。所以,培养低盐饮食习惯要从一点一滴做起,做菜时少加盐,可用葱宿迁癫痫病治疗贵吗、姜、蒜、辣椒、香菜等调味。

低油。

地三鲜、红烧肉、锅包肉……做菜喜欢油炸、过油,黑龙江菜的原料、做法、烹饪手法普遍以油腻为特点。这样的饮食习惯不但容易导致肥胖,还会导致血液中的胆固醇和脂肪酸过多沉积在血管上,造成动脉硬化。因此,应改变烹饪方法,少用油炸、油炒、油煎,多用清蒸、凉拌;每人每天吃油不得超过2茶匙(30克)。

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